lunes, marzo 30, 2026

COEPRIS capacitó a prestadores de servicios y expendedores de alimentos de los parajes

Por Redacción.

Se han realizado 7 talleres de capacitación en los principales parajes de la entidad.

San Luis Potosí.- Como parte de las acciones que se realizan para reactivar las actividades turísticas con seguridad sanitaria, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) en coordinación con la Secretaría de Turismo realizaron del 28 de marzo al 01 de abril, una serie de talleres enfocados a capacitar a todos aquellos prestadores de servicios,  vendedores y/o preparadores de alimentos en temas relacionados a minimizar los riesgos a la salud de quienes durante la temporada vacacional arribarán los principales parajes naturales de la entidad.

En total se desarrollaron 7 talleres de capacitación en los que se contó con la asistencia de 185 proveedores de servicios, expendedores de alimentos y responsables de los parajes de: Puente de Dios y Trampolín de Tamasopo; Santa María Picula en Tamazunchale; El Nacimiento en Huichihuayán; El Nacimiento en Xilitla; Tambaque, Sótano de las Golondrinas, Sótano de las Huahuas, Cuevas de Mantetzulel, La Morena, Cascadas de Tamul y el Jabalí en Aquismón; Centro Ceremonial Tamaletón en Tancanhuitz; Cascadas Minas Viejas en El Naranjo y La Media Luna, San Sebastián y San Bartolo en el municipio de Rioverde.

Entre las temáticas que se abordaron durante los talleres se encuentran: Manejo Higiénico de Alimentos, Adecuada Conservación de Alimentos, Lavado de Manos, Adecuado Manejo y Disposición de Basura, Control de Fauna Nociva, la No Venta de Tabaco y Alcohol a Menores así como los protocolos de Seguridad para COVID-19, haciendo énfasis en el lavado y desinfección de superficies, así como la instalación de filtros  sanitarios.  

A la par de la capacitación, durante los meses de febrero y marzo se han realizado un total de 88 muestreos de calidad bacteriológica del agua en los parajes, además de realizar muestreos de agua en las tomas como llaves, lavabos y regaderas a fin de corroborar que la cloración del agua sea la adecuada.

La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios recomienda a la población que tiene contemplado acudir a algún paraje natural durante las vacaciones de Semana Santa y Semana de Pascua realice las siguientes medidas de protección:  no introducirse al agua bajo los efectos del alcohol o drogas, utilizar traje de baño, tomar una ducha antes de introducirse al agua, utilizar envases de plástico, no arrojar basura a los afluentes de agua,  no introducir mascotas a los cuerpos de agua, utilizar los servicios sanitarios, mantener en estrecha vigilancia a los niños, observar la higiene de los alimentos que se van a consumir, lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño y finalmente, respetar las reglas de seguridad y de protección contra COVID-19 que cada área establece. 

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