Redacción.- Hoy se realizó el Foro Estatal del Café, evento inaugurado por el Secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos Alejandro Cambeses Ballina.
El estado de San Luís Potosí se ubica en el lugar número 11 a nivel nacional en la producción del aromático y dentro del foro se presentó la conferencia de Pedro Roque Machado coordinador de operaciones de AMECAFÉ sobre el papel de la cafeticultura en el actual Gobierno Federal.
Se establecieron mesas de trabajo con la participación de: Productores primarios, comercializadores, tostadores y prestadores de servicios técnicos.
MESA 1. PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD
Padrón cafetalero
Producción a nivel nacional y mundial
Viverismo
Estimación de cosecha
Paquetes tecnológicos
MESA 2. CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA
Control y prevención de plagas y enfermedades: roya
Renovación de cafetales
Variedades de café
Transformación
MESA 3. INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Cafés de especialidad
Organización para la comercialización
Módulos ecológicos
Consumo interno
Importaciones y exportaciones
Integración del Comité Estatal del Sistema Producto Café
Promoción del café mexicano
MESA 4. POLÍTICAS PÚBLICAS
Cambios en las Reglas de Operación de la SADER
Producción para el bienestar
Sembrando vida
MESA 5. MEDIO AMBIENTE Y CONSERVACIÓN
Turismo cafetalero (agroturismo)
Conservación suelos
Biodiversidad
Agradecemos al alcalde Huehuetlán José Antonio Olivares Morales por las facilidades para el evento y su participación, así como al edil de Tamazunchale Antonio Acosta y al
Lic. Luis Herrera Solís, Representante no Gubernamental Sistema Producto Café;
Lic. José Julio Espinosa Morales, Presidente de la Unión Nacional de productores de café. CNC; Ing. Javier Galván Coordinador Nacional de la CONAPROCAFE y a la representante del Bienestar en el Estado.
